Opyos wird durch traditionelle Destillation in kupfernen Brennblasen hergestellt. Wir haben festgestellt, dass diese Methode es uns erm\u00f6glicht, unsere lokalen Botanicals w\u00e4hrend des Destillationsprozesses vollst\u00e4ndig zum Ausdruck zu bringen. Zu diesem Zweck verwenden wir einen neutralen Alkohol mit 96% Vol. Er ist frei von Geruch und Geschmack, genau das, was wir brauchen, um unsere individuellen Noten w\u00e4hrend des Destillationsprozesses zu erzeugen. Wir f\u00fcllen diesen Alkohol in Tanks und \u00fcber Nacht wird ein Teil unserer sorgf\u00e4ltig abgestimmten botanischen Mischung darin mazeriert. Auf diese Weise haben die einzelnen \u00d6le, Essenzen und Aromen gen\u00fcgend Zeit, sich zu entwickeln. Der tiefe Geschmack und der vibrierende K\u00f6rper des Endprodukts sind auch auf die au\u00dfergew\u00f6hnliche Menge an Botanicals zur\u00fcckzuf\u00fchren, die f\u00fcr unser Mazerat verwendet werden. <\/p>\n
Die Destillation ist das Herzst\u00fcck des Prozesses. Das Mazerat wird langsam bis zur Siedetemperatur erw\u00e4rmt und der erste Alkoholdampf steigt in der Kolonne auf und reagiert mit dem Kupfer. In diesem Stadium legen wir Wert auf einen langsamen Destillationsrhythmus. Dies nimmt mehr Zeit in Anspruch und ist ein kleines, aber wertvolles Detail unseres Herstellungsprozesses, das Sie sp\u00e4ter nicht nur im Geschmack, sondern auch im Mundgef\u00fchl unseres Gins entdecken werden. Nach der Destillation ist der Gin gestresst und braucht eine Pause. Er hat jetzt durchschnittlich 86% Vol. und wir geben dem Gin mit all seinen verschiedenen Aromen acht Wochen Zeit, um zu einem Ganzen zu werden. Das letzte St\u00fcck der Geschichte vor der Abf\u00fcllung ist die Zugabe von entmineralisiertem Wasser, um den Gin auf einen Alkoholgehalt von 44% Vol. zu reduzieren. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
70 cl \/ 44% Vol.<\/strong><\/p>\n Unser Opyos Luxembourg Dry Gin wird in kleinen Chargen hergestellt und ist eine harmonische Mischung aus acht handgepfl\u00fcckten Zutaten aus unserer l\u00e4ndlichen Umgebung und 18 klassischen Botanicals f\u00fcr diese Art von Gin. Das Ergebnis ist ein London Dry Gin, der absichtlich mit einem untypischen Duft und Geschmacksprofil versehen ist, eine vielschichtige Komplexit\u00e4t, die nicht nur Gin-Enthusiasten ein hohes Ma\u00df an Erfahrung vermittelt. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":14232,"template":"","meta":[],"location":[],"product_brand":[],"product_cat":[2214,2213],"product_tag":[2218,2219,2215,2217],"class_list":{"0":"post-14231","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-gin-de","7":"product_cat-opyos-de","8":"product_tag-dry-de","9":"product_tag-gin-de","10":"product_tag-luxemburg","11":"product_tag-opyos-de","13":"first","14":"instock","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"supplier_id":11951,"supplier_sku":"","barcode":null,"atum_controlled":true,"out_stock_date":"2024-06-08 11:48:34","out_stock_threshold":0,"inheritable":false,"inbound_stock":0,"stock_on_hold":0,"sold_today":0,"sales_last_days":0,"reserved_stock":0,"customer_returns":0,"warehouse_damage":null,"lost_in_post":0,"other_logs":0,"out_stock_days":596,"lost_sales":0,"has_location":false,"update_date":"2026-01-26T08:41:03","atum_locations":[],"atum_stock_status":"instock","restock_status":false,"low_stock_amount":"","sales_update_date":"2026-01-26T08:41:03","calc_backorders":0,"locations":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/delices.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/14231","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/delices.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/delices.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/delices.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14232"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/delices.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14231"}],"wp:term":[{"taxonomy":"location","embeddable":true,"href":"https:\/\/delices.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/location?post=14231"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/delices.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=14231"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/delices.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=14231"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/delices.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=14231"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}