Beschreibung
Die Idee für Opyos Coffee Gin Liqueur wurde durch unsere Wertschätzung für einen guten Espresso Martini ausgelöst. Kurz danach begannen wir nach einem Kaffee zu suchen, der am besten zu unserem Opyos Luxembourg Dry Gin passen würde und kontaktierten die Moulin Dieschbourg, einen Kaffeeröster gleich um die Ecke. Die Kaffeebohnen, die ultimativ ausgewählt wurden, sind 100% Arabica, organisch, Fair Trade Kaffeebohnen, die in der Sidamo-Region in Äthiopien auf einer Höhe von 1400 bis 2200 Metern wachsen.
Nachdem die Bohnen auf den gewünschten Grad geröstet wurden, stellen wir das wichtigste Element dieses Produkts her: kalt gebrühten Kaffee. Sobald der Kaltbrühkaffee fertig ist, mischen wir ihn mit unserem Opyos Luxembourg Dry Gin und Rohzuckerrohr. Wie immer chillen wir nicht und fügen auch nichts Unnatürliches hinzu, bevor wir diesen Likör mit 20% vol. abfüllen.
