Description
L’idée de créer Beesy Luxembourg Honey Gin est née de l’amitié avec Mellis, qui s’est développée au fil des années lors d’événements locaux au Luxembourg, lorsque les chemins de nos deux start-ups se sont croisés. Comme Opyos distille du craft gin primé et que Mellis transforme en or tout ce qui est lié au miel, les deux petits producteurs ont décidé de combiner leur savoir-faire pour créer quelque chose de particulier.
La création de Beesy réunit le meilleur des deux mondes en réalisant une infusion de miel 100% luxembourgeois dans notre Opyos Navy Strength Gin. Avant de marier le miel et le gin, nous le chauffons légèrement afin d’obtenir une fusion homogène des deux éléments. Pendant plusieurs mois, nous laissons ce gin au miel s’harmoniser et mûrir avant que le liquide doré ne soit mis en bouteille.
